Definición principal
«El soluto es la substancia que se encuentra disuelta en una determinada solución como por ejemplo, el azúcar, en agua.»
Por lo tanto, forma parte de una solución. Una solución es una mezcla homogénea formada por al menos, dos sustancias. El otro componente de esta mezcla es el solvente, la sustancia que aparece en mayor cantidad y en la que se disuelve la primera, el soluto.
Términos principales
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El agua como solvente
El agua es un solvente muy importante, pero no es el único que existe. La acetona es utilizada para eliminar la laca de uñas, el aguarrás se utiliza para eliminar las pinturas de aceite y los buenos perfumes son soluciones de fragancias disueltas en etanol. El líquido de limpieza en seco es un solvente orgánico utilizado para limpiar ropa que ha sido dañada por el detergente y el agua.
El agua es considerado el solvente universal
No obstante, el agua es considerada como el “solvente universal”, ya que es capaz de disolver muchos tipos de substancias y en cantidades mayores que la mayoría de oponentes. Gracias a su carácter polar, los solutos polares e iónicos, conocidos como hidrófilos, son más fáciles de mezclar con esta substancia. De la misma forma, que los compuestos no polares, no pueden ser disueltos en ella, los hidrofóbicos.
Soluciones según la concentración de soluto
Según la cantidad de soluto presente en la solución, se pueden clasificar en varios tipos, diluidas o insaturadas, saturadas o concentradas y sobresaturadas.
Si la concentracion de soluto va a en aumento la mezcla comienza a aumentar su densidad
Dentro de las diluidas o insaturadas la cantidad de soluto es muy pequeña, con respecto a la cantidad de solvente presente en la solución. Por ejemplo, si en un litro de agua (solvente) vertemos un par de cucharadas de azúcar (soluto) estaremos hablando de una concentración de este tipo.
En las soluciones concentradas o saturadas el soluto se encuentra en el punto máximo de disolución. Esto es, el solvente no puede diluir más su concentración. Por ejemplo, si tenemos un vaso de agua y en vez de un par de cucharadas de azúcar, introducimos en él 6 cucharadas. Llegará un momento en el que el azúcar quede sin disolver.
Por último, en las soluciones sobresaturadas se ha logrado disolver el soluto por encima de su punto de saturación, normalmente debido a influencia del calor.
Fuentes:
http://www.bbc.co.uk/schools/gcsebitesize/science/add_gateway_pre_2011/chemical/detergentsrev3.shtml
https://es.wikipedia.org/wiki/Soluto
http://www.buenastareas.com/ensayos/Tipos-De-Soluto-y-Sus-Caracter%C3%ADsticas/7425479.html